今天14时14分,太阳到达黄经225°,迎来“立冬”节气,天气会一天比一天寒冷起来,大风降温天气过程越来越频繁。今明两天,本市天气由晴转为多云甚至阴天,大气透明度转差,空气不太好,大家应尽量减少户外活动。
昨天夜间,冷空气带来的平流降温较明显,夜间最低气温下降到了2.9℃,为下半年以来的最低值。
今天晚上天空云量开始增多,到明天白天基本是一个以多云为主的天气,明天的光照不如今天,所以最高气温预计为13℃,比今天的最高气温大约低3℃左右。其次是能见度下降,预计有轻度霾出现,明天早晨的最低气温预计在3℃上下,天气较冷,出门早的话可以选择穿着薄冬衣。
本周六京城将刮起5级左右偏北风,周日北风还将持续,大风带来明显的降温天气,预计周日到下周一最低气温将有可能跌至0℃左右,这将是今年“立冬”节气后气温的首个最低值。
六种食物
帮您防寒助阳
“立冬”前后,人们会明显感到寒邪的威力。寒邪易于损伤人体阳气,导致呼吸、消化、生殖系统功能失调。饮食防寒助阳,以下六种食物可以有效地减少寒邪的侵袭,有助于维护冬季健康。
大白菜:大白菜性温味甘,入脾胃经。有温胃益气、驱寒防风的作用。对于胃脘冷痛,腹部怕凉,小腹疼痛,排便不畅有改善作用。
山羊肉:山羊肉性热、入脾肾经,有温肾助阳、强腰健骨的作用。
大葱:大葱味辛,性温,具有发汗解表,温中祛寒的作用。主要用于外感风寒,发热寒战,头痛鼻塞,咳嗽,咳白痰,胸闷气短等呼吸道症状。
鲫鱼:鲫鱼性温,味甘,能补脾益气、温中下气、利水消肿、补血通乳。鲫鱼含不饱和脂肪酸,常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。
生姜:生姜性热,味辛,有温暖、发汗、止呕、解毒、温肺等作用。
小米:小米性平偏温,味甘,甘味色黄入脾,能和胃温中。小米粥常用于小儿脾虚泄泻,老人气虚乏力,产妇产后补养。(记者蔡文清 通讯员方玉玲 郭建兴)
北京中医药大学东方医院 曹建春
元宵烤肉
争抢立冬风头
立冬这一天,北京人除了吃饺子之外还有很多“食俗”。今天上午,老字号元宵准时“开摇”了,同样争抢风头的还有老字号的系列“暖味美食”,泡馍、烤肉和“暖冬火锅”都备足了食材。
立冬日,老字号北京稻香村的石碾元宵准时与消费者见面,包括精制黑芝麻、传统五仁、奶油可可、桂花山楂四种口味,每个元宵售价1元。同步上市的还有8种口味的速冻汤圆,10粒装售价7元,15粒装售价10元。老字号锦芳元宵今天也如期上市,售价为30元一份,重量约850克,当天上市的一共有什锦、可可、黑芝麻、山楂四种口味。而便宜坊旗下的另一元宵品牌——功德林净素元宵将于12月初上市销售。
每年到了立冬,京城老字号少不了推出各式暖冬菜肴。烤肉季“武吃自烤”是国家级非遗保护项目,今年烤肉季将“武吃自烤”便民化,顾客只要点两盘烤肉就可以轮流上阵“武吃”,体验独特的食文化,两三个人的小聚餐也能吃得特别热闹。
立冬的到来也让“京城泡馍第一碗”的老西安饭庄倍加忙碌。“估计立冬各类泡馍的销量要在1200碗左右。”此外,惠丰老北京涮肉馆为立冬备下了各类涮肉2800多斤,超过往年;砂锅居预计在立冬当天的砂锅菜销量将超过600份。
有趣的是,今年立冬,就连西餐老字号也开始推出暖冬口味的火锅菜。大地西餐厅的火锅鱼、火锅虾、火锅里脊等5款“西餐火锅”可谓中西合璧。(记者窦媛媛)
中国公众网摘编:彭启智 |